2020，关于中国乃至全全国来说，皆是不鄙俚的一年。新冠疫情成为2020年的主要事件，它占据且影响到了每一个东谈主的生活，或多或少，咱们的生活皆因疫情而改动。在这么的一年里，咱们阅历了太多第一次，见证了太多故事和变化，催生出了太多感悟，积聚了太多抒发。时值2020年末，网易立场公开课《有话要说2020封箱大课》现场邀请8位行业首领、营销群众、群众学者从各自不同视角现金九游体育app平台，说出各行业各这一年的感悟，共享念念维的价值。

中国餐饮联想率领者，大董等繁密米其林餐厅品牌御用联想师刘谈华以《共栖——联想与存在》为主题，联接繁密优秀的联想案例，为群众共享了2020年的心多礼会。

共栖：联想与存在2020年是充满不肯定性的一年，给咱们很大的启示，东谈主与当然的接洽究竟是什么？东谈主类的社会恭敬应当怎么去建构？好意思国的期间周刊把2020年也放在封面上说是全东谈主类这一百年来最坏的一年。是以，2020是最坏的一年？

换一个角度，东谈主类的糟糕其实是来自于当然的呼声。糟糕仍是到来，新冠肺炎、澳大利亚山火，包括东非的蝗灾等等，这给咱们带来什么？当然在以这种风光向东谈主类发话。变故中2020年其实是一次机遇，让咱们考究反省，东谈主类需要什么样的生涯风光，东谈主造全国与当然全国的接洽是什么？东谈主类应当怎么去建构一个合理的全国？去办事于一体化的福祉？

念念考一：城市 —— 东谈主造的 “乐土”

东谈主类的生涯风光无非就两个，一个是城市中的东谈主造家园，一个是往常的乡村，是咱们小时期的驰念。

早在1950年，梁念念成先生和陈占祥先生为北京城市发展提议有估量打算。建议把北京的市中心策动成一个博物馆，进行十足保留。在旧城外的西侧，另建新城，政府行政区移动到新城。这么策动布局，使古城新城交相照映，并为城市带来发展空间，幸免城市交通拥挤。但因为多样原因莫得十足作念到。

刻下看来，咱们作念到了城市多中心，是以才有北京的副中心，有亦庄，有雄安新区等等。

从容无垠的破钞和膨胀分娩已将经城市分红了三种类型。

第一，膨胀型城市。跟着全球化进度，上海、纽约、东京等等国外一线城市皆演造成膨胀型城市。交通的堵塞、环境的禁绝，城市东谈主口向乡村进攻，当然地盘的侵蚀，这些局面在全球皆在演出。

第二，松开的城市，跟着全球化的进度、产业化的回荡，欧洲某些地区东谈主口的减少等等，比如好意思国的底特律可能是松开型城市的缩影。但这种局面在许多城市皆在演出，中国东北也濒临相似的问题。

第三，正在消散的乡村。执行上，城市只占了全球面积的3%，剩下97%皆是乡村与当然。咱们皆在讲城市同质化越来越严重，然则咱们怎么去保护和发展翌日的乡村，变得犹为浩繁。最近十年，有许多规模的群众皆在谋划翌日乡村的模式，因为乡村城市化越来越常见。

念念考二：联想的历史，是社会的历史

日本有一个作者，亦然社会学家写了一册书《第四破钞期间》，他将1921年到刻下分为四个破钞阶段，如下图：

第一个阶段是贬责饱暖，第二个阶段是强化物资的难得性，第三个破钞期间其实强化自我个性破钞，第四破钞期间是贬责翌日的生活风光，当然与环保，可握续发展的破钞模式。那其实回过甚来望望中国，咱们还处在第二个破钞模式，第三个破钞期间强化的我是谁，也即是有时要豪车，然则身手有满意的车子，一定要找到属于我方作风的衣着，属于个性化破钞的期间。翌日的发展强化当然与环保，可握续回收的破钞模式。

手脚一个联想师，我关于餐饮规模有深刻谋划。中国在全全国内算得上是好意思食国家，中国餐饮的发展也就短短十年的时辰，往常高端餐饮即是糜费的破钞模式，但今天更强调个性化破钞，翌日会调遣为有机当然的生活风光。

念念考三：翌日的餐饮空间——共栖

餐饮空间是一个破钞空间、场域空间，亦然群众空间，餐饮空间属性与其他的私邸是不太一样的。它对东谈主们会产生心智影响，疏导东谈主们对文化、好意思感产生更多的暖热。是以，翌日餐饮空间的联想，我以为亦然共栖。

共栖联想意味着一种流通，纠合东谈主与当然，城市与乡村，往常刻下与翌日。包括，与当然共栖、与他者共栖、与时辰共栖三个不同维度。

第一，与当然共栖。中国东谈主的当然不雅，是东谈主类是同等万物中的一分子。以好意思学的风光，带领群众回到中国与当然一体化的价值不雅。

第二，与他者共栖。在城市的钢钢筋混凝土盒子里，其实北京、上海、东京、纽约莫得任何分辩。是以，与他者共栖，需要通过唤起乡村的驰念，让东谈主们感受到在城市里东谈主与东谈主在乡村的流通接洽。

第三，与时辰共栖。历史和驰念是咱们存在的需要。通过保护历史的肌理，纠合往常与当下，建树当代皆市东谈主与历史的流通亦然咱们以为在联想中很浩繁一个部分。

我肯定， 联想不是用来立异生活，而是启迪生活。我但愿在闲居破钞空间中唤起东谈主们对除了物资以外的感知。在我看来，2020年关于咱们每个东谈主而言皆是一个启迪，因为咱们要去建构翌日，要去念念考，怎么与当然打交谈。

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